猫のように気ままに生きたい人間の日常生活


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タグ:筍御飯 ( 1 ) タグの人気記事

合馬のたけのこ 掘り 料理編

合馬の筍 料理 完成  024.gif
やっぱり手加えないと美味しくないでしょう~
ちなみに竹林の中で筍を掘ってすぐに生をかじってみたけどちょっとね・・・
TV番組とかで生を食べてる人いるが本当に美味しいのだろうか?
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定番の「炊き合わせ」  「天ぷら」
自分で言うのもなんだが、すごく絶品
素材がいいのか、腕がいいのかしらないけど・・・美味しい
天ぷらはエグミがとれて、シャキシャキして旨い
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美味しすぎてどんどん 食 も お酒 もすすみます
ところで筍のカロリー 高いのかな?
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当然、筍御飯も作ってみたよーーん
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「目に青葉、山ホトトギス、初かつお」
ってことで、いしょに「かつおのたたき」を食べました(食いすぎかな)
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当然、こうなりますな~043.gif 
鹿児島ではメジャーな入れ物 二合入りのペットボトルペット徳利
キャップがお猪口になっており、外出先とかで飲むのに便利です
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やっぱり旬の物を食べることが体に一番いいのだと思うね066.gif
体が本来持っている 機能・免疫力等 自然力からいただくのが一番いい

最近は春というより、初夏の陽気であるが、こういう異常気象のような現象も
人間が自然力と上手にうまく付き合っていけば起きないような気がするのだが!
 
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by k1966k | 2009-04-13 22:30