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猫のように気ままに生きたい人間の日常生活


by 酒とゴルフと愛猫と

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鉄板焼きビビンバ

封切りの「黒伊佐錦」のお供は、えび餃子と鉄板焼きビビンバ。
鉄板焼きビビンバ_f0036700_20262363.jpg

鉄板焼きビビンバ_f0036700_20253490.jpg


ビビンバは家で初めて作った一品。
鉄板に炊き立てのご飯を敷き、若ワカメと胡麻油で炒めたモヤシ・ゼンマイ、高級牛肉の細切りと炒めた韓国直送キムチを載せ、卵黄と目玉焼きを加え、炒め混ぜ合わせて完成。
ウヒャー、劇旨!
そんじょそこらの石焼ビビンバより、ずっ~と美味しい鉄板焼きビビンバでありました。
by k1966k | 2006-02-19 20:25